Daging buah kurma mengandung banyak vitamin, seperti vitamin B dan C. Selain itu, kurma juga mengandung kaya mineral seperti potasium, magnesium, tembaga, dan selenium.
Meskipun kurma mengandung gula, terutama glukosa dan fruktosa, namun kurma rendah lemak dan natrium. Kurma juga merupakan sumber serat makanan dan antioksidan yang baik.
Ahli diet Allison Tepper merekomendasikan untuk mengonsumsi kurma secara rutin karena selain rasanya yang lezat, kurma juga dapat meningkatkan energi.
Kurma juga merupakan sumber antioksidan alami yang membantu dalam mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Menurut Tepper, antioksidan dalam kurma dapat membantu melawan penyakit dalam tubuh dan mengurangi peradangan.
