10 Pilihan Olahan Telur untuk Sahur yang Praktis tapi Bergizi

Liputan6.com, Jakarta Menyiapkan sahur yang bergizi dan praktis adalah hal penting bagi setiap orang yang menjalankan puasa. Salah satu bahan makanan yang bisa diandalkan adalah telur.

Selain mudah didapat, telur juga kaya akan protein dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berikut ini adalah beberapa olahan telur yang bisa kamu coba untuk sahur mulai dari telur ceplok hingga omelet.

• Telur Mata Sapi/Ceplok: Ini adalah cara paling sederhana untuk menikmati telur. Cukup goreng telur hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tambahkan sambal untuk menambah cita rasa. Variasi yang populer adalah telur ceplok balado yang memberikan rasa pedas yang menggugah selera.
• Telur Dadar: Telur dadar bisa dibuat polos atau dengan tambahan sayuran seperti sawi, wortel, atau daun bawang untuk menambah nutrisi. Contoh variasi yang lezat adalah telur dadar Padang dan telur dadar gulung sayuran.
• Omelet: Omelet bisa diisi dengan keju, sayuran, atau daging cincang untuk menambah rasa dan nilai gizi. Omelet tahu juga merupakan pilihan yang ekonomis dan bergizi.
• Telur Orak-Arik: Telur orak-arik sangat mudah dibuat dan bisa diberi tambahan saus atau bumbu sesuai selera. Menambahkan saus membuat rasa lebih kaya.
• Sandwich Telur Mayo: Ini adalah pilihan yang cocok untuk sahur yang cepat. Cukup campurkan telur rebus yang sudah dihancurkan dengan mayones dan isi di antara roti.