Air Putih Bisa Membakar Lemak? Fakta Ilmiah di Baliknya

Organ penting seperti hati dan ginjal juga memerlukan cukup air agar berfungsi optimal.

“Jika Anda mengalami dehidrasi, tubuh bisa mengalihkan lebih banyak beban metabolisme ke hati, sehingga mengurangi kemampuannya membakar lemak,” ujar juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, Caroline Susie, RDN, LD.

Air juga dapat sedikit membantu membakar kalori melalui proses termogenesis yang diinduksi oleh air.

“Sebuah penelitian menemukan bahwa minum 500 ml air meningkatkan laju metabolisme sekitar 30 persen pada pria dan wanita sehat,” ujar Susie.

Air dingin bahkan dinilai lebih efektif karena tubuh perlu energi tambahan untuk menyesuaikan suhu.

Selain itu, air berperan dalam metabolisme lemak. “Langkah pertama dalam metabolisme lemak adalah hidrolisis, yang secara harfiah membutuhkan air. Hidrasi yang baik juga menjaga fungsi hati dan ginjal tetap efisien,” tambah Susie.