Menurut para ahli, minum kopi saat perut kosong dapat memiliki efek negatif pada sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan. Kafein dalam kopi bisa melemahkan penghalang antara kerongkongan dan perut, serta merangsang produksi asam lambung, yang dapat menyebabkan kenaikan asam lambung dan mulas. Tingkat keasaman kopi juga bisa menjadi masalah bagi sebagian orang, karena pH kopi sekitar lima sedangkan lambung memiliki pH empat. Oleh karena itu, para pecinta kopi sebaiknya memperhatikan waktu minum kopinya, terutama saat berpuasa di Bulan Ramadhan.
